根据《旅游法》有关规定，以及国家旅游局发布的《景区最大承载量核定导则》，上海月湖雕塑公园作为4A级雕塑艺术旅游景点，公布最大承载量如下：瞬时承载量为15500人，日最大承载量为20000人。